油酸甲酯
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概况
中文名:油酸甲酯,(Z)-9-十八烯酸甲酯;油酸甲酯,9-十八烯酸甲酯。英文名:Methyl oleate,9-Octadecenoic acid methyl ester,9-Octadecenoic acid (Z)-, methyl ester 。
分子式:C19H36O2 。
分子量:296 。
CAS:112-62-9 。
理化指标
外观:淡黄色透明油状液体酸值mgKOH/g:≤1;
皂化值mgKOH/g:180-195;
碘值gI2/100G:72-84;
C16:-80;
C18:-15
熔点:-19.9℃。沸点:218.5℃(2.66kPa),168-170℃(0.267kPa)。
相对密度:0.8739(20/4℃)。
折光率:1.4522。
溶解性:能与无水乙醇、乙醇混溶于水。
制备
由甲醇与油酸经酯化而得。将油酸和甲醇混合,加入催化剂浓硫酸或对甲苯磺酸,加热回流10h。冷却,用甲醇钠中和至pH值为8-9℃,用水洗至中性,经无水氯化钙干燥后进行减压蒸馏,即得油酸甲酯。用途
该品是去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体。赞助商链接