-
石蕊 【与酚酞的原理比较】 首先发现并开始推广使用的。如何能简便地测出溶液的酸碱性,曾使波义耳及其他科学家大伤脑筋、束手无策。但有一天,问题在波义耳面前出现了转机。这一天,波义耳把刚采来的一束美丽的紫罗兰插在实验室的花瓶里,开始做实验。可是他一不小心把几滴盐酸滴到了...
-
-
水分保持剂是 (Humectants) ,简称持水剂。 水分保持剂指在食品加工过程中,加入后可以提高产品的稳定性,保持食品内部持水性,改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。为有助于保持食品中的水分而加入的物质,多指用于肉类和水产品加工增强其水分的稳定性和具有较高持水性的磷酸盐类。...
-
酸度调节剂亦称pH调节剂,是用以维持或改变食品酸碱度的物质。它主要用以控制食品所有需的酸化剂、碱剂以及具有缓冲作用的盐类。 酸化剂具有增进食品质量的许多功能特性,例如改变和维持食品的酸度并改善其风味;增进抗氧化作用,防止食品酸败;与重金属离子络合,具有阻止氧化或褐变反应...
-
岩盐是氯化钠的矿物,通常又叫做盐或石盐。因为盐是动物生活中的生理必需品,所以它是早期人类第一批寻找和交换的矿物之一。 喜马拉雅岩盐 产地:巴基斯坦 功效:可以散发天然负离子 颜色:粉红,橘红,橙色 ...
-
拼音:jia suan 危险性危险性类别: 侵入途径: 健康危害: 主要引起皮肤、粘膜的刺激症状。接触后可引起结膜炎、眼睑水肿、鼻炎、支气管炎,重者可引起急性化学性肺炎。浓甲酸口服后可腐蚀口腔及消化道粘膜,引起呕吐、腹泻及胃肠出血,甚至因急性肾功能衰竭或呼吸功能衰竭而致死。...
-
中文名称: 硬脂醇 英文名称: stearyl alcohol 中文名称2: 十八醇 英文名称2: 1-octadecanol CAS No.: 112-92-5 分子式: C18H38O 分子量: 270.56 理化特性 外观与性状: 蜡状白色小叶晶体,有香味。 熔点(℃): 59.4~59.8 沸点(℃): 210.5(1.995kPa) 相对密度...
-
油是不饱和高级脂肪酸甘油酯,脂肪是饱和高级脂肪酸甘油酯,统称为油脂,都是高级脂肪酸甘油酯。一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。是油料在成熟过程中由糖转化而形成的一种复杂的混合物,是油籽中主要的化学成分。油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯。分布油...
-
用以加强制品力学性能或其他性能的材料,在橡胶工业中又称补强剂。分纤维状和粒状材料两种。增强材料的增强效应取决于与被增强材料的相容性,为增进相容能力,有些增强材料在使用前需要进行表面处理。对粒状增强材料,尚需考虑其表面积(决定于粒径、形状和孔隙度)。据报道,平均粒径在...
-
一、仪器用途阿贝折射仪是能测定透明、半透明液体或固体的折射率nD和平均色散nF-nC的仪器(其中以测透明液体为主),如仪器上接恒温器,则可测定温度为0℃-70℃内的折射率nD。 折射率和平均色散是物质的重要光学常数之一,能借以了解物质的光学性能、纯度、及色散大小等。 本仪器能测出...
- 什么是纺织百科
纺织百科,是对纺织行业的产品、技术、相关规格等等名词解释大全。目前已收录词条2万。
近期将逐步退出完善词条,编辑词条等功能。每个人都可以通过编写纺织百科词条。依靠众人不断地更新修改,开创了一种借助互联网创建、积累、完善和分享知识的全新模式。提升纺织行业知识积累为目标,以服务纺织行业人士为目的。最终创建一个共建共享的纺织行业百科全书平台。